Żurek Szefa Kuchni przyrządzony na bazie z wędzonki i borowików podany w towarzystwie jajka i białej kiełbasy

Schab karkowy marynowany w miodzie i rozmarynie podany z ziemniakami w chrupiącej skórce oraz aromatyzowanymi burakami ze świeżo tartym chrzanem